Menu
- Thỏa thuận
- Full-time
- Global Catering tại Số 90 đường 30 tháng 4, Khu phố Hiệp Thắng, Phường Đông Hòa, TP. Hồ Chí Minh (Bình Dương)
Mô Tả Công Việc
- Xây dựng, triển khai và duy trì hệ thống quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm theo ISO, HACCP, HALAL.
- Xây dựng, rà soát và cập nhật quy trình, SOP, biểu mẫu và tài liệu chất lượng.
- Quản lý, lưu trữ và truy xuất hồ sơ chất lượng (ISO, HACCP, HALAL, nhà cung cấp, truy xuất nguồn gốc).
- Đánh giá nhà cung cấp, thực hiện đánh giá nội bộ và phối hợp với các đoàn đánh giá bên ngoài.
- Giám sát việc tuân thủ chất lượng, vệ sinh và an toàn thực phẩm tại khu vực bếp/sản xuất.
- Phân tích nguyên nhân, theo dõi hành động khắc phục – phòng ngừa (CAPA).
- Phối hợp với các bộ phận Bếp, Kho, Sản xuất và thực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên.
Yêu Cầu
- Tốt nghiệp Đại học trở lên các ngành Công nghệ thực phẩm, Quản lý chất lượng, An toàn thực phẩm hoặc các ngành liên quan.
- Có kinh nghiệm làm QA trong lĩnh vực thực phẩm; ưu tiên ngành Catering/suất ăn công nghiệp.
- Nắm vững và có kinh nghiệm triển khai ISO (ISO 22000, ISO 9001), HACCP, HALAL và các quy định về an toàn thực phẩm.
- Có kinh nghiệm mạnh về quản lý, kiểm soát và truy xuất hồ sơ chất lượng.
- Có khả năng xây dựng SOP, biểu mẫu, đánh giá nội bộ và xử lý CAPA.
- Cẩn thận, trung thực, có trách nhiệm và chú ý đến chi tiết.
- Chủ động, ham học hỏi, làm việc theo quy trình và phối hợp tốt với các bộ phận.
- Sẵn sàng làm việc trong môi trường bếp/sản xuất thực phẩm.
Phúc Lợi
- Lương và chế độ theo chính sách Công ty, thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm.
- Hỗ trợ ăn trưa tại văn phòng Công ty.
- Được đào tạo và nâng cao chuyên môn về ISO, HACCP, HALAL và an toàn thực phẩm.
- Có cơ hội trực tiếp tham gia xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng trong môi trường Catering.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, ổn định và có cơ hội phát triển lâu dài.
